Produkta ievads
Airstream Commercial Kitchen ir mobila,{0}}piekabināma virtuve, kas paredzēta komerciāliem ēdināšanas pakalpojumiem, piemēram, ielu ēdieniem, pasākumu rīkošanai un piegādei.
ODM/OEM pielāgošanas iespējas
Eksterjers un zīmols
Korpusa krāsa: Sudraba / Balta / Melna / Pielāgota krāsa
Zīmols: Pilns iesaiņojums / Daļējs logotips / Reklāmas panelis
Servisa logu skaits: 1/2/3
Markīze: Manuālā / Elektriskā, garums 1,5m / 2m / 2,5m
Drošība un papildu aprīkojums
POS sistēmas tips: Standarta / Uzlabots skārienekrāns
Naudas skaitītāja pozīcija: pa kreisi / pa labi / centrā
Displeju plauktu skaits: 1/2/3
Ugunsdzēsības sistēma: Standarta / Uzlabota automātiska
Ārējās strāvas kontaktligzdas: Standarta / Uzlabota
Jauda un komunālie pakalpojumi
Barošanas avota veids: 220V / 380V / Ģenerators-gatavs
Kopējā jauda: 3kW / 5kW / 7kW
Ūdens tvertnes tilpums: 50L / 100L / 150L
Drenāžas sistēma: gravitācijas/sūkņa{0}}palīdzība
Apgaismojuma veids: LED griestu / LED darba gaismas
Ventilācijas sistēma: Manuālais / Elektriskais izplūdes ventilators
Interjera materiāli un izkārtojums
Grīdas materiāls: pretslīdes PVC/nerūsējošais tērauds/alumīnijs
Sienas materiāls: Nerūsējošais tērauds / Ugunsdroša plāksne
Darba virsmas materiāls: nerūsējošais tērauds / akmens / ugunsdroša plāksne
Durvju un logu materiāls: alumīnijs / nerūsējošais tērauds
Iekšējais plānojums: Standarta / Virtuves priekšpuse / Virtuve centrālā
Glabāšanas skapji: 2/3/4, stacionāri vai mobili
Virtuves aprīkojuma konfigurācija
Cepeškrāsns veids: Elektriskā / Gāzes / Kombinētā
Cepeškrāsns daudzums: 1/2/3
Plīts veids un degļi: 2/4/6 gāzes vai elektriskie degļi
Ledusskapja tilpums: 100L / 150L / 200L
Sagatavošanas galda materiāls: nerūsējošais tērauds / ugunsdroša plāksne
Izlietņu skaits: 1/2
FAQ
J: Kurš cepeškrāsns veids ir vislabākais manai ēdienkartei?
A: Izvēlieties elektriskās cepeškrāsnis vietām ar stabilu jaudu, gāzes cepeškrāsnis vietām bez uzticamas elektrības un kombinētās krāsnis, ja jums nepieciešama elastība. Cepeškrāsns izmēram un daudzumam jāatbilst paredzamajam picas tilpumam vai citiem ēdienkartes elementiem stundā.
J: Kā izvēlēties ūdens un atkritumu tvertņu izmērus?
A: Aprēķiniet ikdienas ūdens patēriņu, pamatojoties uz izlietnēm un sagatavošanas prasībām. Pilnas-dienas mobilajām operācijām atlasiet 100–150 l tvertnes. Izmantojiet sūkņa{5}}novadīšanu, ja strādājat uz līdzenas zemes bez piekļuves kanalizācijai.
J: Kāds jaudas iestatījums ir nepieciešams vairākām ierīcēm?
A: Pārbaudiet atlasīto cepeškrāsns, plīts, saldēšanas un apgaismojuma kopējo jaudu. Standarta iestatījumiem nepieciešami 3–5 kW; liela-jaudas konfigurācijām var būt nepieciešami 7kW vai saderīgs ģenerators. Nodrošiniet, lai sprieguma veids (220V vai 380V) atbilstu vietējam barošanas avotam.
J: Cik bieži man jāveic virtuves iekārtu apkope?
A: Katru dienu tīriet cepeškrāsnis, plītis un sagatavošanas virsmas. Pārbaudiet gāzes vadus un degļus reizi nedēļā un pārbaudiet elektriskos savienojumus un ventilācijas ventilatorus katru mēnesi. Nomainiet ūdens filtrus ik pēc 2–3 mēnešiem, lai uzturētu higiēnu.
J: Vai es varu pielāgot darbplūsmas izkārtojumu personāla efektivitātei?
A: Jā, bet izkārtojums ir jāpabeidz pirms izgatavošanas. Izlemiet par krāsns, plīts, izlietnes un sagatavošanas galdu pozīcijām, pamatojoties uz komandas lielumu un ēdienkartes plūsmu, lai izvairītos no sastrēgumiem apkalpošanas laikā.
Populāri tagi: airstream komerciālā virtuve, Ķīnas gaisa plūsmas komerciālo virtuvju ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
